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为什么不锈钢430不是食品级不锈钢?
不锈钢不一定是食品级的。食品级不锈钢是符合国家GB9684标准认证，而且在与食品接触时，不会产生对人体有害的材质。而430不锈钢不符合国家标准规定，所以不是食品级。只有和食品接触不危害身体的不锈钢材质，才属于食品不锈钢。可以用来做餐具。
食品级不锈钢是符合国家GB9684标准认证，而且在与食品接触时，不会产生对人体有害的材质。而430不锈钢不符合国家标准规定，所以不是食品级。
不锈钢不一定是食品级的。食品级不锈钢是符合国家GB9684标准认证，而且在与食品接触时，不会产生有害的材质。而430不锈钢不符合国家标准规定，所以不是食品级。430属于铁素体不锈钢，它的防腐蚀性相比奥氏体来说比较差，所以一般不会用来做餐具。430因为其耐磨质地较硬的性能，一般用来做刀具等。
尽管430不锈钢具有一定的耐腐蚀性，但它的性能指标并不符合我国对食品级不锈钢的标准，所以它并不属于食品级不锈钢。回收材料制造：430不锈钢往往是由回收的废铁、钢材、铅等材料经过二次回炉加工，并通过一系列处理制造而成。这种不锈钢并不适合用于食品接触。
该材料不是食品级。430不锈钢中的铬含量较低，仅为16到18%，这使得430不锈钢抗腐蚀性较差，且在食品加工过程中，尤其是使用较高酸度或盐度的环境下，更容易生锈，从而影响食品的质量和口感，因此430不锈钢不属于食品级。
花生油,不锈钢勺哪个是导体吗
热的不良导体：木材、棉花、石棉、皮革等。水、油、如“汽油、煤油、柴油、机油等，还有我们平常的食用油，如菜籽油、花生油、大豆油”等，还有空气、各种气体，如氢气，二氧化碳、一氧化碳（俗称煤气）、氮气、甲烷等也是热的不良导体。
目前常用不锈钢都不建议装油，因为其密度不够大，装油会出现渗透问题，老是感觉瓶子漏油。
不锈钢桶不可以装食用油。不锈钢桶属于金属容器，家庭中应避免金属容器盛装食用油，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。
没关系吧，不锈钢不和花生油的任一成分反应，也不会溶解到花生油中，就凭这一点，他就比塑料桶好。（根据化学相似相容，塑料桶的一些有机物可以溶解到花生油中的。
有的，很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕 瓶（可避光）。
储存花生油用不锈钢器皿要比用玻璃器皿好，因为不锈钢材质与油不会发生化学反应，而且还不透光，油不易被氧化，但需要注意的是，一定要用食品级的不锈钢器皿，304钢和316钢是食品级的钢。用玻璃器皿装油也是可以的，缺点就是怕碰、易碎，搬动时要格外小心。
不锈钢勺油炸会粘肉吗
不会。不锈钢根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为5%，碳含量最大不超过2%的钢。不锈钢勺儿在对肉类进行油炸时，肉是不会粘在勺子上面的。
热锅凉油，而且要多放油，这样即使炒上了淀粉的肉也不会粘锅的。
为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。
这类食材容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。煎鱼先抹点油 鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。
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